第9章
装修二楼的这几天,叶祺就卷包袱到旁边的酒店去住了几天,白天监工,晚上就设计小饭馆的招牌、菜单,以及考虑是否要招工。
毕竟小饭馆再小,他也不可能一个人兼顾老板、厨师、服务员以及收银的活,何况他的小饭馆并不算特别小。
几经考虑,叶祺还是决定招一名服务员,收银他可以使用机器人,在星网上买一个不贵,很多商店都用机器人来收银,稳定有保障。
反倒是服务这个活,还是人来干更好,更灵活,更有生活气。
叶祺也不喜欢自己的小饭馆冷冰冰的,还是更多烟火气更符合小饭馆的风格定位。
经过一楼厨房的折磨,装修二楼的时候,装修公司感觉重新回到自己掌控的领域,情绪高涨,装修速度竟然变得更快了。
一周后,装修工作全部结束,整个小饭馆焕然一新,叶祺喜滋滋地送走装修公司,站在属于自己的地盘,觉得身心舒畅。
按照老家风俗,搬新家少不了一个暖房的仪式,邀请一群朋友来快快乐乐聚个餐,给新房子增加人气。
可是他前二十年都住在首都星,在银星城一个朋友都没有,唯一一个稍微算得上熟悉的,竟然是一周前和他短暂接触过的兵哥。
叶祺忍不住又打开兵哥的账号,界面还如那天早上一样,对方没有回复。
他一把切换到桌面,心里不由有些忿忿,哼还说是救命恩人呢,连个消息都不回。
算了——
叶祺伸个懒腰,没有人陪他就自己做顿大餐吃,一周来天天睁眼闭眼都是装修的事,好久没好好吃饭了。
最要紧的工作已经完成,之后都是零碎的活,等他的小饭馆开起来,还怕没有人气吗?
恐怕每天都热闹得很,就怕到时候他招架不住。
叶祺一边往厨房走,一边思考要吃什么。
说实话他现在不想做太复杂、太麻烦的菜。
要不?就打个火锅吃吧?
越想越觉得可行,不麻烦还好吃,吃完就去泡个澡,躺在舒服的大床上睡觉。
这几天他睡在酒店,根本没睡好。
叶祺先去焖了一锅米饭,然后点开系统app开始买菜。
装修好的厨房非常宽敞,整体呈一个u字形,中间有一个方便处理食材的岛台,用的是非常耐洗耐磨的材料,中间是能同时塞进去好几个锅洗菜池。
厨房的左边是灶台,一排一共六个灶口,两个操作位,叶祺目前只用得上一个,有备无患他还是弄了两个操作位。
右边就是置物架和冰保鲜柜,叶祺买了两个大保鲜柜,可以放很多食材。
叶祺习惯叫这东西保鲜柜,实际上这是星际世界保存食物的黑科技存储柜,它分成一个一个的格子,食材放进去拿出来都要经过一道程序,而不动它的时候,食材在里面可以保持一直新鲜。
这和叶祺熟悉的用冷冻冷藏保鲜完全不一样,非常高级且方便。
不过叶祺现在还没有放食材进去,心里想着打火锅,他开始翻看app购买想吃的肉和菜。
汤底的话,弄一个菌菇汤和麻辣浓汤的双拼吧,肉菜主打牛肉、鱼肉,素菜就挑他喜欢的,白菜、冬萝卜、海带、贡菜之类的。
还要有新鲜丸子,牛肉丸、鱼丸,海里的也来点,甜虾、贻贝、墨鱼,梭子蟹等。
叶祺一边吞口水一边买买买,不一会儿岛台上就出现一大堆食材。
作者有话说:
----------------------
冬天了,适合吃火锅,宝贝们吃了没?
第8章 火锅之夜
叶祺一边哼歌一边快乐地处理食材。
火锅食材处理起来都简单,肉切薄片,蔬菜洗干净,该择的择,该改刀的改刀,也就海鲜清理起来略微麻烦。
弄好之后,他从旁边还没来得及整理的餐盘中挑出一摞,有圆有方,有大有小,用来装食材。
这些餐具有的是他从银星城大型超市买的,直接送货上门,有的是直接从系统app里面购买。
主打一个性价比,哪边便宜买哪边。
而且叶祺还喜欢不按照用途买东西,只要是容器,样式漂亮,符合食品级标准,在叶祺心里就能买来当餐具。
花了大概半小时,叶祺将所有食材都准备好了,整整齐齐地摆在餐盘上。
接着他掏出电火锅炉,将下面的电炉先搬到外面餐厅的桌子上,然后开火熬汤。
同时放上两个锅操作,先将佐料炒香,然后加开水,最后才分别放入火锅底料和菌菇。
两份汤几乎同时做好,叶祺将汤放进鸳鸯锅里,然后端到外面的餐厅,稳稳放进电炉里。
咕咚咕咚,锅里的汤冒着泡泡,麻辣锅霸道的香味已经飘出来了,没多久就充斥整个餐厅。
香!
叶祺满意地吸了一大口香气,转身回厨房拿菜,左手一盘右手一盘端出来,放到桌上。
来回几趟,很快就将食材全部搬出来了,一张四人座的长桌,几乎被摆满。
叶祺叉着腰看自己的劳动成果,咂舌,他貌似有点准备得太多了,一个人哪吃得完那么多。
不过叶祺又觉得不要紧,吃不完就放保鲜柜留着嘛,明天可以炒菜吃。
这么一想,他愉快地说服自己,开始往火锅里下肉,旁边是他的两个蘸碟,一碗加了小米辣的油碟,一碗海鲜料碟,一次火锅,两种享受。
叶祺正专心致志下菜呢,忽然看到小饭馆外面,好像有个人影转来转去,还时不时往里面看,似乎想进来问问的样子。
叶祺心里疑惑,放下手里的筷子走过去开门,对方应该没想到门会突然打开,吓了一跳,脱口而出:“我在外面闻到了香味!”
似乎觉得自己失礼,对方不好意思地抿嘴笑,挠挠头说:“哥,我是旁边全息体验馆的老板,这家餐厅还准备开业吗?”
“之前我经常光顾,还挺喜欢吃他家的东西,餐厅倒闭之后,想换口味只能去更远的地方,还挺可惜的”
原来是邻居!
叶祺知道旁边开着一家全息体验馆,只是一直没见过老板是谁。
没想到那么年轻,腼腆、礼貌,穿着一身灰色的休闲运动装,看着像个大男孩一样。
叶祺忽略了自己也是个男大,嫩得能掐出水,两人瞧起来年纪差不多。
只不过叶祺身上的气质更温和稳重,所以对方下意识对他用上尊称。
既然是邻居,搞好关系还是有必要的,就算不从这方面考虑,眼前的人也明显是个潜在优质客户!
叶祺的小老板雷达立即响了,露出一个平易近人的笑容,主动邀请:“是的,我准备在这里重新开一家餐馆,这不,刚刚装修好,还有一段时间才能开业。”
“我煮了火锅,要一起来吃点吗?”
对方更加不好意思了,但眼睛却咻的一下亮起,“真的吗?会不会比较打扰?”
叶祺:“不会,不会,正好我食材准备多了,有人帮着一起吃才好,不然就浪费了多可惜。”
“我们是邻居,远亲不如近邻,以后恐怕还有麻烦你的地方,一起吃顿饭算什么?”
“快进来!”
叶祺一把将对方拉进餐馆。
“那就不好意思打扰了,哥,我叫江潮,你可以叫我小潮。”
江潮脸更加红,有种小心思被看透的羞涩,叶祺非但没有嘲笑、拒绝他,反而会心一笑,邀请他招待他,非常暖心体贴。
在这一刻,江潮打心眼里觉得,叶哥真是个大好人。
别看他们才说几句话,不过两三分钟,叶祺第一筷子放进去的肉,已经被滚汤煮老了。
叶祺赶紧拿一个小碟子将肉抢救出来,递给江潮。
“快尝尝怎么样,有点煮老了,将就吃。”
又将自己的蘸碟拿过去给对方,“沾这个吃,我还没动过,你先吃,我再去弄蘸碟过来。”
说着叶祺便钻进厨房。
走进餐厅后,火锅散发出来的香气更加浓郁霸道,一个劲往人鼻子里钻,江潮觉得自己都快被这香味熏醉了,有种飘飘欲仙的感觉。
一步步走到桌边,看着满桌子的菜,他总觉得自己像是误入了什么幻境?
这都是吃的?
食物还能有这么多琳琅满目的种类,缤纷鲜艳的颜色。
吃过火锅的人都知道,当桌子被各种各样的食材摆满,光看着就是一种无以伦比的享受。
江潮都还没反应过来,手里就被塞了一碟煮好的肉,然后右手又多一双筷子,再反应过来时,自己已经坐下,抬头一看只能看到叶祺走进厨房的背影。
他的眼睛都不知道往哪儿落,最终选择专注手上的肉,像是小狗一样抽抽鼻子,严格遵守叶祺的嘱咐,小心地夹起一片肉,放在油碟里裹了裹放进嘴巴里。
鲜香麻辣还有牛肉独特的肉香和口感在他嘴里绽放,又刺激又美味,他的眼睛哗的一下变亮,不受控制夹起剩下的肉吃,两口就把肉吃完了。
毕竟小饭馆再小,他也不可能一个人兼顾老板、厨师、服务员以及收银的活,何况他的小饭馆并不算特别小。
几经考虑,叶祺还是决定招一名服务员,收银他可以使用机器人,在星网上买一个不贵,很多商店都用机器人来收银,稳定有保障。
反倒是服务这个活,还是人来干更好,更灵活,更有生活气。
叶祺也不喜欢自己的小饭馆冷冰冰的,还是更多烟火气更符合小饭馆的风格定位。
经过一楼厨房的折磨,装修二楼的时候,装修公司感觉重新回到自己掌控的领域,情绪高涨,装修速度竟然变得更快了。
一周后,装修工作全部结束,整个小饭馆焕然一新,叶祺喜滋滋地送走装修公司,站在属于自己的地盘,觉得身心舒畅。
按照老家风俗,搬新家少不了一个暖房的仪式,邀请一群朋友来快快乐乐聚个餐,给新房子增加人气。
可是他前二十年都住在首都星,在银星城一个朋友都没有,唯一一个稍微算得上熟悉的,竟然是一周前和他短暂接触过的兵哥。
叶祺忍不住又打开兵哥的账号,界面还如那天早上一样,对方没有回复。
他一把切换到桌面,心里不由有些忿忿,哼还说是救命恩人呢,连个消息都不回。
算了——
叶祺伸个懒腰,没有人陪他就自己做顿大餐吃,一周来天天睁眼闭眼都是装修的事,好久没好好吃饭了。
最要紧的工作已经完成,之后都是零碎的活,等他的小饭馆开起来,还怕没有人气吗?
恐怕每天都热闹得很,就怕到时候他招架不住。
叶祺一边往厨房走,一边思考要吃什么。
说实话他现在不想做太复杂、太麻烦的菜。
要不?就打个火锅吃吧?
越想越觉得可行,不麻烦还好吃,吃完就去泡个澡,躺在舒服的大床上睡觉。
这几天他睡在酒店,根本没睡好。
叶祺先去焖了一锅米饭,然后点开系统app开始买菜。
装修好的厨房非常宽敞,整体呈一个u字形,中间有一个方便处理食材的岛台,用的是非常耐洗耐磨的材料,中间是能同时塞进去好几个锅洗菜池。
厨房的左边是灶台,一排一共六个灶口,两个操作位,叶祺目前只用得上一个,有备无患他还是弄了两个操作位。
右边就是置物架和冰保鲜柜,叶祺买了两个大保鲜柜,可以放很多食材。
叶祺习惯叫这东西保鲜柜,实际上这是星际世界保存食物的黑科技存储柜,它分成一个一个的格子,食材放进去拿出来都要经过一道程序,而不动它的时候,食材在里面可以保持一直新鲜。
这和叶祺熟悉的用冷冻冷藏保鲜完全不一样,非常高级且方便。
不过叶祺现在还没有放食材进去,心里想着打火锅,他开始翻看app购买想吃的肉和菜。
汤底的话,弄一个菌菇汤和麻辣浓汤的双拼吧,肉菜主打牛肉、鱼肉,素菜就挑他喜欢的,白菜、冬萝卜、海带、贡菜之类的。
还要有新鲜丸子,牛肉丸、鱼丸,海里的也来点,甜虾、贻贝、墨鱼,梭子蟹等。
叶祺一边吞口水一边买买买,不一会儿岛台上就出现一大堆食材。
作者有话说:
----------------------
冬天了,适合吃火锅,宝贝们吃了没?
第8章 火锅之夜
叶祺一边哼歌一边快乐地处理食材。
火锅食材处理起来都简单,肉切薄片,蔬菜洗干净,该择的择,该改刀的改刀,也就海鲜清理起来略微麻烦。
弄好之后,他从旁边还没来得及整理的餐盘中挑出一摞,有圆有方,有大有小,用来装食材。
这些餐具有的是他从银星城大型超市买的,直接送货上门,有的是直接从系统app里面购买。
主打一个性价比,哪边便宜买哪边。
而且叶祺还喜欢不按照用途买东西,只要是容器,样式漂亮,符合食品级标准,在叶祺心里就能买来当餐具。
花了大概半小时,叶祺将所有食材都准备好了,整整齐齐地摆在餐盘上。
接着他掏出电火锅炉,将下面的电炉先搬到外面餐厅的桌子上,然后开火熬汤。
同时放上两个锅操作,先将佐料炒香,然后加开水,最后才分别放入火锅底料和菌菇。
两份汤几乎同时做好,叶祺将汤放进鸳鸯锅里,然后端到外面的餐厅,稳稳放进电炉里。
咕咚咕咚,锅里的汤冒着泡泡,麻辣锅霸道的香味已经飘出来了,没多久就充斥整个餐厅。
香!
叶祺满意地吸了一大口香气,转身回厨房拿菜,左手一盘右手一盘端出来,放到桌上。
来回几趟,很快就将食材全部搬出来了,一张四人座的长桌,几乎被摆满。
叶祺叉着腰看自己的劳动成果,咂舌,他貌似有点准备得太多了,一个人哪吃得完那么多。
不过叶祺又觉得不要紧,吃不完就放保鲜柜留着嘛,明天可以炒菜吃。
这么一想,他愉快地说服自己,开始往火锅里下肉,旁边是他的两个蘸碟,一碗加了小米辣的油碟,一碗海鲜料碟,一次火锅,两种享受。
叶祺正专心致志下菜呢,忽然看到小饭馆外面,好像有个人影转来转去,还时不时往里面看,似乎想进来问问的样子。
叶祺心里疑惑,放下手里的筷子走过去开门,对方应该没想到门会突然打开,吓了一跳,脱口而出:“我在外面闻到了香味!”
似乎觉得自己失礼,对方不好意思地抿嘴笑,挠挠头说:“哥,我是旁边全息体验馆的老板,这家餐厅还准备开业吗?”
“之前我经常光顾,还挺喜欢吃他家的东西,餐厅倒闭之后,想换口味只能去更远的地方,还挺可惜的”
原来是邻居!
叶祺知道旁边开着一家全息体验馆,只是一直没见过老板是谁。
没想到那么年轻,腼腆、礼貌,穿着一身灰色的休闲运动装,看着像个大男孩一样。
叶祺忽略了自己也是个男大,嫩得能掐出水,两人瞧起来年纪差不多。
只不过叶祺身上的气质更温和稳重,所以对方下意识对他用上尊称。
既然是邻居,搞好关系还是有必要的,就算不从这方面考虑,眼前的人也明显是个潜在优质客户!
叶祺的小老板雷达立即响了,露出一个平易近人的笑容,主动邀请:“是的,我准备在这里重新开一家餐馆,这不,刚刚装修好,还有一段时间才能开业。”
“我煮了火锅,要一起来吃点吗?”
对方更加不好意思了,但眼睛却咻的一下亮起,“真的吗?会不会比较打扰?”
叶祺:“不会,不会,正好我食材准备多了,有人帮着一起吃才好,不然就浪费了多可惜。”
“我们是邻居,远亲不如近邻,以后恐怕还有麻烦你的地方,一起吃顿饭算什么?”
“快进来!”
叶祺一把将对方拉进餐馆。
“那就不好意思打扰了,哥,我叫江潮,你可以叫我小潮。”
江潮脸更加红,有种小心思被看透的羞涩,叶祺非但没有嘲笑、拒绝他,反而会心一笑,邀请他招待他,非常暖心体贴。
在这一刻,江潮打心眼里觉得,叶哥真是个大好人。
别看他们才说几句话,不过两三分钟,叶祺第一筷子放进去的肉,已经被滚汤煮老了。
叶祺赶紧拿一个小碟子将肉抢救出来,递给江潮。
“快尝尝怎么样,有点煮老了,将就吃。”
又将自己的蘸碟拿过去给对方,“沾这个吃,我还没动过,你先吃,我再去弄蘸碟过来。”
说着叶祺便钻进厨房。
走进餐厅后,火锅散发出来的香气更加浓郁霸道,一个劲往人鼻子里钻,江潮觉得自己都快被这香味熏醉了,有种飘飘欲仙的感觉。
一步步走到桌边,看着满桌子的菜,他总觉得自己像是误入了什么幻境?
这都是吃的?
食物还能有这么多琳琅满目的种类,缤纷鲜艳的颜色。
吃过火锅的人都知道,当桌子被各种各样的食材摆满,光看着就是一种无以伦比的享受。
江潮都还没反应过来,手里就被塞了一碟煮好的肉,然后右手又多一双筷子,再反应过来时,自己已经坐下,抬头一看只能看到叶祺走进厨房的背影。
他的眼睛都不知道往哪儿落,最终选择专注手上的肉,像是小狗一样抽抽鼻子,严格遵守叶祺的嘱咐,小心地夹起一片肉,放在油碟里裹了裹放进嘴巴里。
鲜香麻辣还有牛肉独特的肉香和口感在他嘴里绽放,又刺激又美味,他的眼睛哗的一下变亮,不受控制夹起剩下的肉吃,两口就把肉吃完了。